Perimet si karotat, specat dhe domatet, të pasura me vitaminë A dhe beta-karoten, janë të shkëlqyera për shëndetin e syve. Hulumtimet sugjerojnë se këto ushqime mund të ndihmojnë në parandalimin e humbjes së shikimit dhe sëmundjeve të syve, si degjenerimi makular i lidhur me moshën.
Përveç beta-karotenit, këto perime përmbajnë edhe luteinë dhe zeaksantinë, dy antioksidantë të rëndësishëm që ndihmojnë në mbrojtjen e retinës nga dëmtimet e shkaktuara nga drita e tepërt. Sipas specialistëve, dieta e pasur me këto përbërës mund të zvogëlojë ndjeshëm rrezikun e zhvillimit të kataraktit dhe problemeve të tjera të shikimit në moshë të madhe.
Gjithashtu, konsumimi i këtyre perimeve ndihmon në reduktimin e tharjes së syve, një problem ky i zakonshëm për ata që kalojnë shumë kohë para ekranit.
●●●
EVSHKRIMI NGA
E V
Editorial nga Klan Kosova — ndjek shëndet dhe zhvillimet e tjera kryesore të vendit.
