Pse skajet e disa patatinave janë jeshile?

Me siguri keni hasur të paktën një copë patateje të skuqur, skajet e së cilës janë bërë paksa jeshile. Një grua pyeti në një grup në Facebook pse ndodh kjo. Disa u përgjigjën se kjo ishte për shkak të pjesës së patates që ishte e gjelbër, dhe disa ofruan përgjigje shkencore. “Patatet ishin të ekspozuara ndaj dritës ose diellit, gjë që shkaktoi zhvillimin e klorofilit në pjesët e patates që ishin mbi tokë”, shpjegoi një përdorues shkruan Mirror, transmeton Klan Kosova. Një botanist iu bashkua diskutimit: “Patatet janë kërcell nëntokësor - jo rrënjë. Nëse i afrohet shumë sipërfaqes së tokës, klorofili (pigmenti jeshil) zhvillohet për shkak të dritës së diellit, ashtu si në një gjethe”. “Nuk është e dëmshme për t’u ngrënë dhe patatet nuk janë në asnjë mënyrë të pashëndetshme”, shpjegoi ai”. Që pjesët e gjelbra të dëmtojnë shëndetin tuaj, duhet të hani një sasi shumë të madhe patatinash jeshile.