Ëmbëlsira që do t'ju shpëtojë gjatë gjithë verës

E diel, drekë, vapë. Me këto temperatura, asgjë nuk shijon përveçse një ëmbëlsirë e ftohtë, e ngrirë e mbushur me gjëra të mira. Nuk e dimë ç'po ju vjen ndërmend ju tani, por ne e kemi fjalën për Cheesecake me luleshtrydhe të ngrira! E thjeshtë për t’u bërë, pa shumë kosto dhe perfekte për pasditet e nxehta të verës, teksa shihni serialin tuaj të preferuar. Përbërësit: 150 gram biskota, për bazën e cheesecake-ut. 75 gram gjal i shkrirë 2 të bardha vezësh 100 gram sheqer 250 gram krem pastiçerie 1 limon të shtrydhur 100 gram mascarpone 300 gram luleshtrydhe të plota Përgatitja Copëtojini paksa biskotat dhe shtroni me të bazën e tavës. Më pas, hidhni gjalpin e shkrirë dhe përziejini derisa biskotat ta kenë përthithur. Ndërkohë që këtë e fusni në ngrirje,në një tas hidhni të bardhat e vezëve, sheqerin dhe kremin e pastiçerisë. Përziejini për 5 minuta. Në një tjetër tas të vogël, hidhni mascarponen dhe lëngun e limonit duke i përzier derisa të kombinohen mirë me njëra tjetrën. Aty, hidhni kremin e miksuar më parë bashkë me luleshtrydhet. Hiqni bazën e biskotave nga frigoriferi dhe hidhni kremin me gjithë përbërësit e tjerë. Pasi të keni mbuluar sipërfaqen me luleshtrydhe,futeni në ngrirje për gjithë natës, ose nëse s’ju pritet, për 3 orë. Ç’të hani!/anabelmagazine/