Biskota të magjishme për festat e fundvitit

Përbërësit:

500 gr miell

200 gr gjalpë

1 bustin vanilje

1 lugë mjaltë

Pak kripë

1 vezë

Lëkurën e grirë të një portokalli

150 gr sheqer pluhur

1 bustin

Maja pana të freskët

50 gr miell misri

Përgatitja: Shkrini plotësisht sheqerin dhe shtojini të gjithë përbërësit e tjerë me përjashtim të panës. Pas përzierjes së pari, nisni të shtoni pak nga pak edhe panin deri sa masa të rezultojë homogjene. Punoni deri sa të përftoni brumin dhe lëreni të pushojë për 30 minuta. Me të kaluar koha, hapeni një petë të madhe dhe pritini biskotat sipas fantazisë, me thikë ose me ndihmën e formave të biskotave festive. Kalojini në tavë, mbi letër pjekjeje dhe futini në furrë ku do t’i lini për rreth 20 minuta. Lërini të ftohen dhe dekorojini me sheqer pluhur./ living.al