Ushqimet e skuqura shumë përmbajnë kimikate kancerogjene

Patate të skuqura dhe tosti i djegur mund të shkaktojnë kancer dhe duhet të shmangen, është ajo që na është thënë në vitet e fundit. Por, nëse pretendimet ishin të vërteta, misionarët e dashur të ushqimit dhe ekspertët hutoheshin në debat të ashpër që nga ajo kohë, njofton Klan Kosova. Në serinë e katërt të ushqimit të BBC: ''Truth or Scare, Gloria Hunniford and Chris Bavin'' synojnë të arrijnë në fund të mesazheve kontradiktore. Duke testuar disa nga ushqimet e preferuara të vendit në një mjedis laboratorik, ata zbuluan se disa ushqime përmbajnë nivele të larta akrilamide - të formuara kur ushqimet niseshte janë gatuar për periudha të gjata në një temperaturë të lartë. Por për të pasur ndonjë efekt shqetësues - në përputhje me studimet e kafshëve në minj - do të duhet të hani 160 feta të djegura tosti në ditë, njofton Klan Kosova. Patatet normale nuk përmbajnë nivele shqetësuese, por numri përshpejtohet shumë shpejt sa më gjatë t'i gatuani ato.